قهوه ترک یکی از قهوههای بسیار باکیفیت میباشد؛ چرا که مقدار عربیکای به کار رفته در آن نسبت به روبوستا مقدار بیشتری دارد. قهوه ترک در دسته معروفترین و پر مصرفترین قهوهها قرار میگیرد. احتمالا شما هم اسم قهوه ترک را در هر کافه یا فروشگاهی که قهوه میفروشد مشاهده کردید.
نوع این قهوه به قدری پرطرفدار است که شاید کافه آب معدنی برای فروش نداشته باشد، اما قطعا قهوه ترک را سرو میکند.
اما با توجه به محدودیتهای موجود مثل قیمت بالای بعضی از کافهها، نداشتن وقت کافی، نبود کافه در بعضی مناطق و دیگر مشکلات، بهتر است کمی اطلاعات درباره قهوه ترک داشته باشید تا در همچین مواقعی بتوانید خودتان قهوه ترک مورد نیاز را تهیه کنید. ما در این مقاله اطلاعات کلی اما کاملی درباره این قهوه محبوب در اختیار شما قرار میدهیم؛ با این حال پیشنهاد میکنیم حتما مقاله نحوه درست کردن قهوه ترک را مطالعه کنید تا اصول درست کردن یک قهوه ترک خوشمزه را یاد بگیرید.
انواع رست قهوه ترک
رست قهوه به معنی برشته کردن قهوه است. دانههای قهوه قبل از رست شدن به رنگ سبز هستند. دانههای سبز رنگ قهوه عملا غیر قابل استفاده هستند؛ چون که مزه افتضاحی دارند و دم نمیکشند. پس رست قهوه یکی از مراحل بسیار مهم در تهیه قهوه است که باید توسط متخصص آن و با دستگاههای مخصوص انجام شود.
قهوه ترک به دو صورت رست میشود. رست لایت و رست مدیوم. در ادامه برای شما توضیحات مفیدی درباره این دو نوع رست نوشتهایم.
خرید قهوه ترک لایت رست
به طور کلی لایت رست کمترین درجه برای برشته شدن قهوه است. در لایت رست اکثر خواص دانههای قهوه حفظ میشود. دانههای قهوه در این رست قهوهای بسیار روشن بوده و در طیف رنگ طلایی قرار میگیرند.
خرید قهوه ترک مدیوم رست
درجه رست مدیوم کمی بیشتر از لایت رست است. رنگ دانهها کمی تیره تر اما همچنان در طیف رنگی قهوهای روشن است.
تفاوتهای قهوه ترک با انواع قهوه
اگر به دانسن دربارهی تفاوتهای میان انواع قهوه علاقه دارید، ادامهی این مقاله را از دست ندهید. چرا که در ادامه قهوه ترک را با انواع دیگر قهوه مقایسه کردهایم و تفاوتهای میان آنها را برایتان توضیح دادهایم.
تفاوت قهوه ترک با قهوه اسپرسو
قهوه ترک و قهوه اسپرسو هر دو میتوانند از دانههایی با نوع یکسان تهیه شده باشند. اما منشا این تفاوتهایی که در طعمشان دارند از کجا نشات میگیرد؟
این تفاوت به نوع آسیاب، طرز تهیه قهوه و مقدار دانههای عربیکا و روبوستای به کار رفته در تشکیل قهوه مربوط میشود.
قهوه اسپرسو نسبت به قهوه ترک دانههای کمی درشتتری دارد. یعنی آسیاب آن با درجه بیشتری انجام میشود. در ضمن تهیه قهوه ترک با جذوه یا ایبریک انجام میشود. در صورتی که برای تهیه اسپرسو از دستگاه اسپرسو ساز استفاده میشود. مزه و طعم قهوه ترک ملایمتر از قهوه اسپرسو است و با نوشیدن اسپرسو تلخی بیشتری نسبت به ترک احساس میشود.
تفاوت قهوه ترک با قهوه فرانسه
بین سه قهوه ترک، اسپرسو و فرانسه، بیشترین درجه آسیاب را قهوه فرانسه دارد. یعنی دانههای قهوه فرانسه از دو نوع دیگر درشتتر هستند. برای تهیه قهوه فرانسه معمولا از دستگاه فرنچ پرس استفاده میشود.
تفاوت قهوه ترک با قهوههای فوری
قهوه ترک یکی از قهوههای اصیل است که از زمانهای گذشته تا الان، جایگاه خوبی را برای خودش حفظ کرده است. عطر و طعم قهوه ترک فوقالعاده است. در مقابل قهوههای فوری از جمله قهوه گلد، قهوه کلاسیک و... تاریخچه قهوه ترک را ندارند و از طرفی معمولا عطر و طعمشان به پای قهوههای دمی مثل ترک نمیرسند. علاوه بر این قهوههای فوری معمولا طعم واقعی قهوه را منعکس نمیکنند.
ویژگیهای قهوه ترک
قهوه ترک با پایینترین درجه ممکن آسیاب میشود. پس نوع آسیاب آن بسیار ریز انجام میگیرد. بافت آن بسیار نرم است. برای تهیه قهوه ترک از جذوه و یا قهوه جوش استفاده میشود. برای اطلاع از قیمت بهترین مارک قهوه ترک و همچنین خرید قهوه ترک اصل به صورت کیلویی، عمده و فله حتما از سایت قهوه ترنج دیدن فرمایید تا با مقایسه کیفیتها و قیمتها خودتان تصمیم به خرید قهوه ترک از سایت قهوه ترنج را بگیرید.
عوارض و فواید قهوه ترک
به طور کلی قهوه ترک فواید زیر را دارد.
- انرژی و تمرکز شما را بالا میبرد.
- نوشیدن قهوه به همراه ورزش کردن سوخت و ساز بدن را بالا برده و باعث لاغری میشود.
- از مبتلا شدن به بیماریهای قلبی، آلزایمر، دیابت نوع 2 و بسیاری دیگر از بیماریهای پیشگیری میکند.
عوارض قهوه ترک شامل موارد زیر میشود.
افراط در نوشیدن قهوه ترک باعث افزایش استرس، افزایش ضربان قلب، سر درد، بی خوابی و انواع دیگری از مشکلاتی از این قبیل میباشد.
آموزش خرید قهوه ترک
در ادامهی این مقاله مواردی را آوردهایم، که شما را برای خرید بهترین نوع قهوه ترک آماده میکند. برایتان آوردهایم که اگر میخواهی خرید قهوه ترک را به صورت آنلاین انجام دهید، باید به چه نکاتی دقت کنید. علاوه بر این، موارد مهم خرید قهوه ترک از مغازه را هم آوردهایم تا مقالهای کامل و کمک کننده در هنگام خریدن قهوه ترک را مطالعه کنید.خرید قهوه ترک آنلاین
خرید قهوه ترک از طریق اینترنت، یک گزینه محبوب برای خریداران است. در ادامه به توصیههایی برای خرید آنلاین قهوه ترک میپردازیم:- تحقیق و انتخاب فروشگاه معتبر
- مشخصات محصول و توضیحات
- قیمت و مقایسه
- بررسی شرایط خرید و بازگشت کالا
خرید قهوه ترک حضوری
اگر ترجیح میدهید قهوه ترک را از فروشگاههای معمولی خریداری کنید، به موارد زیر توجه کنید:- فروشگاه معتبر و قابل اعتماد
- بررسی بستهبندی و تاریخ انقضا
- تست و آزمایش قهوه
نتیجهگیری
خرید قهوه ترک، یک تجربه لذتبخش و خوشمزه میتواند باشد. با توجه به راهنماییهای ارائه شده در این مقاله، میتوانید قهوه ترک با کیفیت و مناسب را خریداری کنید. برای خرید آنلاین، از فروشگاههای معتبر و بازخوردهای مثبت استفاده کنید و برای خرید آفلاین، به فروشگاههای معتبر و متخصص مراجعه کنید. لذت بردن از یک فنجان قهوه ترک تازه و خوشمزه، تجربهای فوقالعاده خواهد بود.برای خرید قهوه پیشنهاد میکنیم حتما از قهوههای ترک سایت قهوه ترنج دیدن فرمایید. همچنین برای اطلاع از قیمت قهوه ترک برای کافه خودتان، میتوانید خرید قهوه ترک به صورت عمده و فلهای را از سایت قهوه ترنج انجام دهید.